今一番食べたい料理～火鍋～

 

今、大注目なのが『火鍋』です。

 

TVで見たのですが、

辛いものが好きな私としては

見逃せませんでした。

 

 

 

火鍋とは

中国の鍋料理の一つで

「火にかけて煮込みながら食べる鍋料理」という

意味だそうです。

 

一つは出汁の効いた辛くないスープで、

もう一方は辛いスープです。

 

薬膳火鍋というものも人気で

様々な香辛料と生薬が入って

何だかお肌に良さそう♪

 

 

 

検索してみると

名古屋にも火鍋のお店があるそうなので

まずはランチから行ってみようと思います＾＾