【らーめん 本郷亭】~醤油らーめん~
久しぶりに行きました!
【らーめん 本郷亭】さんの
こちらは醤油らーめん
あっさりなのにコクのあるスープ
濃いのに後味あっさりが
行ったり来たりする
絶妙な豚骨ベースの旨いスープ
麺はたまごのちぢれ麺かな、good!
厚切りチャーシューはトロトロ
この日は1枚のメニューにしました
(並だと3枚乗ってきます)
煮卵もトロトロですよ~
学生の時に
初めて伺ったのですが
当時は豚骨醤油味があまりなく
(私の見解です)
珍しかったです
本郷亭さんのらーめんで
『豚骨醤油の扉が開いた』
そんな感じです
次は
濃厚こってりの
白湯らーめんにしようかな♪^^
ごちそうさまでした~
こころ楽しくやわらかに

- くれたけ心理相談室(知多支部)心理カウンセラー
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